Pstruh lososovitý

Pstruha uzeného za studena nabízíme ve třech příchutích:

• Na soli
• Na kopru
• Na řepě

Losos atlantský

Losos je tučnější ryba než pstruh a díky tomu má po vyuzení ještě rozplývavější a máslovitější strukturu než pstruh. Maso je vláčné, křehké a  jemné. Bez kostí, bez umělých konzervantů. Doba trvanlivosti je 21 dní od výroby.

Lososa uzeného za studena nabízíme ve třech příchutích:

• Na soli
• Pastrami
• Whiskey & Pepř

Siven americký

Sivena uzeného za studena nabízíme ve třech příchutích:

• Na soli
• Na kopru
• Na řepě

Edice Trnečka x .pepper..field

První novinkou roku 2023 je spolupráce s českou značkou .pepper..field, se kterou jsme se spojili, abychom vám umožnili ochutnat něco skutečně dokonalého.

.pepper..field přiváží do Česka Kampotský pepř z Kambodži, který je považovaný za ten nejchutnější pepř na světě a vy ho teď můžete ochutnat ve spojení s naším uzeným lososem.

Vyzkoušejte lososa s:

• bílým Kampotským pepřem
• červeným Kampotským pepřem
• černým Kampotským pepřem

Uzené koření

Uzené koření tak, jak ho neznáte.

Sůl, chilli vločky a červená paprika jsou uzené více než 100 hodin na bukovém a olšovém dřevě, díky čemuž mají opravdu silnou uzenou chuť a kouřové aroma.

Dokonale ochutí každý váš pokrm.

Žádné přidané konzervanty, pouze přírodní koření a studený kouř.

Rybí hotovky a polokonzervy

Milovníky českých sladkovodních ryb potěší naše zbrusu nová spolupráce v Rybníkářstvím Pohořelice z jižní Moravy.

Společně s Rybníkářstvím Pohořelice vám přinášíme čtyři nové receptury, díky kterým zdravě a jednoduše vyřešíte jídlo na dovolené, oběd v práci nebo rychlou večeři doma, když lednice zeje prázdnotou.

Ochutnejte:

• Vynikající rybí polévku
• Hotové rybí kari žluté
• Hotové rybí kari červené - pálivější
• Uzeného kapříka naloženého v oleji